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必须在育肥猪饲料中使用霉菌毒素吸附剂的五大理由
我们总结了霉菌毒素污染影响育肥猪生长的五部分相关数据 由于霉菌毒素对母猪繁殖周期,以及产仔数与仔猪健康状况的负面影响显而易见,如今养殖场普遍都在母猪饲料中添加霉菌毒素吸附剂。 而育肥猪的情况就大不相同了,除非霉菌毒素含量非常高,一般不会看到如小母猪外阴肿胀或呕吐等明显的症状。霉菌毒素对育肥猪的主要影响是降低生产力,很多时候容易被误诊为其他疾病,而典型病例往往零星可见。因此,霉菌毒素吸附剂的益处不容易被人们接受。霉菌毒素吸附剂常常被认为是不必要的成本,压缩了猪饲料生产商本已有限的利润空间。 出于这个原因,本博客概括了霉菌毒素污染对育肥猪生产性能的五方面影响。 必须 在育肥猪饲料中使用霉菌毒素吸附剂的五大理由 据估计,全世界40%的粮食作物都被一种或多种霉菌毒素污染(Pittet, 1998年)。据此推断,您养殖场使用的饲料或多或少都会有霉菌毒素污染。 与常识相反的,在一些寒冷环境中,如北欧、中国北方或加拿大等所种植的粮食作物,也并非不含有霉菌毒素。它们含黄曲霉毒素可能少些 (黄曲霉毒素是温暖气候下的典型毒素),但会被脱氧雪腐镰刀菌烯醇(DON,呕吐毒素),玉米赤霉烯酮和T-2毒素污染,这三种霉菌毒素对育肥猪产生的毒性很大。 霉菌毒素中毒仅发生在春季和夏季也只是一种传说。通常情况下,谷物储存过程中温度和湿度往往并不适宜,霉菌产生霉菌毒素的量是正常储存情况下的6倍(伦敦本土粮食局,2000年)。 这些被污染的原料全年都会引起问题。 必须 在育肥猪饲料中使用霉菌毒素吸附剂的五大理由 单端孢霉毒素干扰饲料消化与吸收的多个阶段。 饲料被1ppm的呕吐毒素污染会延长出栏时间5.2天,1 ppm比欧洲食品安全局建议饲料中呕吐毒素的安全水平0.9ppm略高,而低于美国FDA的建议水平2ppm。如果饲料中呕吐毒素的量达到5ppm,则会延长出栏时间达14.1天(House,2003年)。 2009年,美国农作物遭受到呕吐毒素的严重污染。2011年Patience在一个实验中证明,呕吐毒素能降低每头猪的经济效益达20.68美元(127.8元人民币)。 必须 在育肥猪饲料中使用霉菌毒素吸附剂的五大理由 几名学者(Grosjean,2004年; Smith等, 2005年;Pinton等,2005;Guillou等,2007年)报道给育肥猪饲喂被呕吐毒素污染的饲料会降低采食量。 一旦被霉菌毒素高度污染(呕吐毒素含量大于4ppm),饲料采食量会降低25-30%。 如果被霉菌毒素中度污染(呕吐毒素含量介于1-3ppm),采食量不会有立即的下降,但是在2-3周之内采食量会逐渐降低,直至低于正常值10-20%。在给猪饲喂被霉菌毒素污染的饲料8至10周后,猪会适应,其采食量会恢复至接近正常水平。 呕吐毒素的量超过10ppm,猪会完全拒食。 霉菌毒素污染不影响仔猪每日去料槽的次数,但是会减少每次在料槽停留的时间和采食量。 必须 在育肥猪饲料中使用霉菌毒素吸附剂的五大理由 大多数霉菌毒素,不论其有什么样的化学结构和作用机理,都会对增重和饲料转化率造成明显影响。通过对采食量、营养吸收、免疫等的影响,或作用于靶器官(如产生肝毒性和肾毒性),延缓了猪的生长。 有很多文章和现场实验都对霉菌毒素对生长的影响进行了研究(Friend 等1986;Jeresiunas等2000; Cheng等,2006;Battacone等,2007; Patience, 2011;还有其他许多人)根据霉菌毒素的类型与饲料被污染的严重程度,他们的实验结果显示增重降低5-20%,平均减少11.9%。饲料转化率也受到影响,平均变差3%。 必须 在育肥猪饲料中使用霉菌毒素吸附剂的五大理由 霉菌毒素,如黄曲霉毒素,赭曲霉毒素,棒曲霉素或伏马毒素会损害免疫系统。 日前,人们关注的焦点是伏马毒素,因为它们增加了猪的易感性: Oswald等,2003年的研究表明,伏马毒素B1污染低至5ppm(欧洲食品安全局建议猪饲料中安全级别为5ppm;美国FDA建议为10ppm),致病大肠杆菌在消化道定植的概率会加倍。猪接触伏马毒素后,大肠杆菌更易感染其内脏器官,如肺,脾,肝和肾等。 2005年,Bouhet和Oswald发现,伏马毒素使肠道上皮细胞更具通透性,其后果是,病原体更易进入体内。 2005年Halloy等证明伏马毒素容易使猪肺部感染多杀性巴氏杆菌。 总结 虽然有些霉菌毒素,如玉米赤霉烯酮和赭曲霉毒素,能造成组织和器官明显的病变,但是大多数情况下,霉菌毒素中毒的影响主要是生产力下降。人们往往很难将这种生产性能的下降,以及猪非特异性的病症与霉菌毒素中毒联系起来。 使情况更复杂的是,很多时候我们在实验室的检测发现,霉菌毒素含量低于政府部门的建议值,但是由于它们之间存在的协同作用,在猪场出现了霉菌毒素中毒症状,或生产性能下降。 显然,为防止霉菌毒素造成的负面影响、开发育肥猪的最大潜能,在饲料中长期使用象普霉克©和普霉清©等霉菌毒素吸附剂产品是唯一可行的办法。 我们能为您做些什么? 我们的技术团队可以帮助你建立HACCP程序,以避免被污染的饲料进入您的饲料生产体系。 我们实验室的专家可以帮助您分析您的饲料中霉菌毒素的风险,并评估结果。 我们有卓越的霉菌毒素吸附剂,低添加量就有很高的吸附率,经过了很多养猪场的使用验证。 普霉克®,霉菌毒素吸附剂,其内在结构能充分膨胀,有很高的吸附效率,是饲料被污染后,维持动物健康与生产性能的理想解决方案。 普霉清®是高效霉菌毒素吸附剂与益生素的混合物,后者有恢复消化道菌群平衡、促进乳酸杆菌生长的功效。而乳酸杆菌也已被证明对霉菌毒素有脱毒作用。 必须 在育肥猪饲料中使用霉菌毒素吸附剂的五大理由
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必须在育肥猪饲料中使用霉菌毒素吸附剂的五大理由

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我们总结了霉菌毒素污染影响育肥猪生长的五部分相关数据

由于霉菌毒素对母猪繁殖周期,以及产仔数与仔猪健康状况的负面影响显而易见,如今养殖场普遍都在母猪饲料中添加霉菌毒素吸附剂。

而育肥猪的情况就大不相同了,除非霉菌毒素含量非常高,一般不会看到如小母猪外阴肿胀或呕吐等明显的症状。霉菌毒素对育肥猪的主要影响是降低生产力,很多时候容易被误诊为其他疾病,而典型病例往往零星可见。因此,霉菌毒素吸附剂的益处不容易被人们接受。霉菌毒素吸附剂常常被认为是不必要的成本,压缩了猪饲料生产商本已有限的利润空间。

出于这个原因,本博客概括了霉菌毒素污染对育肥猪生产性能的五方面影响。

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据估计,全世界40%的粮食作物都被一种或多种霉菌毒素污染(Pittet, 1998年)。据此推断,您养殖场使用的饲料或多或少都会有霉菌毒素污染。

与常识相反的,在一些寒冷环境中,如北欧、中国北方或加拿大等所种植的粮食作物,也并非不含有霉菌毒素。它们含黄曲霉毒素可能少些 (黄曲霉毒素是温暖气候下的典型毒素),但会被脱氧雪腐镰刀菌烯醇(DON,呕吐毒素),玉米赤霉烯酮和T-2毒素污染,这三种霉菌毒素对育肥猪产生的毒性很大。

霉菌毒素中毒仅发生在春季和夏季也只是一种传说。通常情况下,谷物储存过程中温度和湿度往往并不适宜,霉菌产生霉菌毒素的量是正常储存情况下的6倍(伦敦本土粮食局,2000年)。 这些被污染的原料全年都会引起问题。

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单端孢霉毒素干扰饲料消化与吸收的多个阶段。

饲料被1ppm呕吐毒素污染会延长出栏时间5.2天,1 ppm比欧洲食品安全局建议饲料中呕吐毒素的安全水平0.9ppm略高,而低于美国FDA的建议水平2ppm。如果饲料中呕吐毒素的量达到5ppm,则会延长出栏时间达14.1天(House,2003年)。

2009年,美国农作物遭受到呕吐毒素的严重污染。2011年Patience在一个实验中证明,呕吐毒素能降低每头猪的经济效益达20.68美元(127.8元人民币)。

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几名学者(Grosjean,2004年; Smith等, 2005年;Pinton等,2005;Guillou等,2007年)报道给育肥猪饲喂被呕吐毒素污染的饲料会降低采食量。

  • 一旦被霉菌毒素高度污染(呕吐毒素含量大于4ppm),饲料采食量会降低25-30%。
  • 如果被霉菌毒素中度污染(呕吐毒素含量介于1-3ppm),采食量不会有立即的下降,但是在2-3周之内采食量会逐渐降低,直至低于正常值10-20%。在给猪饲喂被霉菌毒素污染的饲料8至10周后,猪会适应,其采食量会恢复至接近正常水平。
  • 呕吐毒素的量超过10ppm,猪会完全拒食。

霉菌毒素污染不影响仔猪每日去料槽的次数,但是会减少每次在料槽停留的时间和采食量。

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大多数霉菌毒素,不论其有什么样的化学结构和作用机理,都会对增重和饲料转化率造成明显影响。通过对采食量、营养吸收、免疫等的影响,或作用于靶器官(如产生肝毒性和肾毒性),延缓了猪的生长。

有很多文章和现场实验都对霉菌毒素对生长的影响进行了研究(Friend 等1986;Jeresiunas等2000; Cheng等,2006;Battacone等,2007; Patience, 2011;还有其他许多人)根据霉菌毒素的类型与饲料被污染的严重程度,他们的实验结果显示增重降低5-20%,平均减少11.9%。饲料转化率也受到影响,平均变差3%。

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霉菌毒素,如黄曲霉毒素,赭曲霉毒素,棒曲霉素或伏马毒素会损害免疫系统。

日前,人们关注的焦点是伏马毒素,因为它们增加了猪的易感性:

  • Oswald等,2003年的研究表明,伏马毒素B1污染低至5ppm(欧洲食品安全局建议猪饲料中安全级别为5ppm;美国FDA建议为10ppm),致病大肠杆菌在消化道定植的概率会加倍。猪接触伏马毒素后,大肠杆菌更易感染其内脏器官,如肺,脾,肝和肾等。
  • 2005年,Bouhet和Oswald发现,伏马毒素使肠道上皮细胞更具通透性,其后果是,病原体更易进入体内。
  • 2005年Halloy等证明伏马毒素容易使猪肺部感染多杀性巴氏杆菌。

总结

虽然有些霉菌毒素,如玉米赤霉烯酮和赭曲霉毒素,能造成组织和器官明显的病变,但是大多数情况下,霉菌毒素中毒的影响主要是生产力下降。人们往往很难将这种生产性能的下降,以及猪非特异性的病症与霉菌毒素中毒联系起来。

使情况更复杂的是,很多时候我们在实验室的检测发现,霉菌毒素含量低于政府部门的建议值,但是由于它们之间存在的协同作用,在猪场出现了霉菌毒素中毒症状,或生产性能下降。

显然,为防止霉菌毒素造成的负面影响、开发育肥猪的最大潜能,在饲料中长期使用象普霉克®普霉清©等霉菌毒素吸附剂产品是唯一可行的办法。

我们能为您做些什么?

  • 我们的技术团队可以帮助你建立HACCP程序,以避免被污染的饲料进入您的饲料生产体系。
  • 我们实验室的专家可以帮助您分析您的饲料中霉菌毒素的风险,并评估结果。
  • 我们有卓越的霉菌毒素吸附剂,低添加量就有很高的吸附率,经过了很多养猪场的使用验证。

普霉克®,霉菌毒素吸附剂,其内在结构能充分膨胀,有很高的吸附效率,是饲料被污染后,维持动物健康与生产性能的理想解决方案。

普霉清©是高效霉菌毒素吸附剂与益生素的混合物,后者有恢复消化道菌群平衡、促进乳酸杆菌生长的功效。而乳酸杆菌也已被证明对霉菌毒素有脱毒作用。

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