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肉鸡饲料便,严重影响经济效益

肉鸡饲料便,严重影响经济效益

肉鸡粪便中存在未消化的饲料,也被称为“过料”,是一个在肉鸡场相当普遍的问题。它说明肉鸡消化系统有健康问题,导致生长缓慢、饲料转化率差,生产成绩会因此受损严重,造成巨大的经济损失。

本文将阐述过料的主要原因,重点是菌群失衡,并提出可能的预防策略。

过料的症状

  1. 粪便不成形,外附标志性的白色尿酸盐。
  2. 粪便含有黄色肉眼可见饲料,有时有水样便。
  3. 鸡毛色不好,鸡群均匀度差。
粪便中含有未消化的饲料,呈黄色

粪便中含有未消化的饲料,呈黄色

腿部色素沉着不佳

腿部色素沉着不佳

什么时候可能看到过料?

过料本身不是一种疾病,而是症状,它可见于不同的疾病病程(Butcher等人,2011),有些疾病会造成消化系统的组织炎症,其他则影响肠道菌群组成。

  1. 消化系统传染性疾病
    • 影响腺胃和肌胃的细菌性和病毒性疾病;坏死性肠炎;球虫病;肠道寄生虫;呼肠孤病毒感染。
    • 菌群失调,过料的首要原因
  2. 霉菌毒素中毒
    不同种类的霉菌毒素都会影响消化系统的功能,阻碍饲料的消化。事实上,很多严重的过料与劣质饲料有关,例如:

    • 赭曲霉毒素使肠道环境更脆弱(Albassam等人,1987)
    • 黄曲霉毒素减少胆汁分泌,影响饲料的消化和吸收。(Newberne等人,1969)
    • 单端孢毒素引起腺胃和肌胃糜烂(Hoer等人,1982)。腺胃病变抑制胃酸的分泌,肌胃溃疡影响对饲料的磨碎。
  3. 饲料营养组分
    • 豆粕中胰蛋白酶抑制因子的高含量与过料有直接关系到(Ruiz, N 2012)。胰蛋白酶抑制因子的安全含量<3毫克/克。
    • 抗营养因子(肌胃糜烂素,生物胺)和一些维生素的缺乏引起肌胃糜烂,影响肌胃磨碎饲料。
    • 一些学者认为酸败的脂肪是过料的主要原因。但很多其他学者认为,给肉鸡饲喂高过氧化值的脂肪不会造成消化系统的明显溃疡(CHOQUE等,2007; Baucells等,2008 ; McGill 等人,2011)。

菌群失调,过料的最主要原因之一

菌群失调(也称为生态失调,过料综合征,湿便综合症,非特异性肠炎和其他名称)是指肠道菌群的突然变化。这种改变可能不仅是细菌数量的变化,也是各菌群成分的组成改变(Francesch,2005)。

主要症状:

  • 粪便中含未消化的饲料(如前所述)
  • 湿便
  • 采食量连续几天相对稳定(在该增料的时候增不上去)
  • 偶尔有挑食的现象
  • 水/料比增加
  • 肠道充血与炎症
  • 肠壁变薄、透明、易破裂
  • 肠中有黄色粘液
  • 有时候肌胃可见病变
肠道炎症

肠道炎症

肠壁变薄、透明、易破裂

肠壁变薄、透明、易破裂

在使用垫料饲养时(非笼养/网养),能看到该疾病的一些副作用,如:脚垫病灶,胸囊肿,各种菌血症,股骨头坏死和跛行。

在很多时候菌群失调伴随肌胃病变。这种现象的原因目前还不清楚,但一些研究人员的调查证明,菌群失调,特别是消化道某段含有大量梭菌时,极易造成肌胃糜烂。(Novoa-garrido等, 2007) 。

肌胃病变常与菌群失调伴发

肌胃病变常与菌群失调伴发

疾病特征

在世界各地的商业肉鸡群,菌群失调常发于21日龄,有时可发生于15日龄。在欧洲,由于抗生素促生长剂的禁止使用,近年发病率有所增加。(Teirlynk等人,2011)

最常见病理特征是这样的:粪便直到12日龄都看起来不错,在15日龄左右,粪便变湿,随后粪便中开始有橙色粘液,在25日龄左右,粪便中会有未消化的饲料。(Barragan,2010)

本病的病因涉及两个或多个因素:

  • 饲料问题或饲料成分剧变(如低蛋白饲料变为高蛋白饲料),劣质饲料原料和饲料卫生不佳。
  • 饲料中有不好消化的成分,成为病原微生物生长的底物。
  • 管理不善或环境差。
  • 养殖场不卫生。
  • 亚临床球虫病。
  • 抗生素的滥用。
  • 应激

确诊

剖检肉鸡,如果看到以上讨论的症状即可确诊,然后用抗生素治疗并观察效果:

  • 如果病情有所改善,则疾病很可能是菌群失调(需要由专业兽医进行诊断和治疗)。
  • 如果病情没有改善,则问题可能与病毒,霉菌毒素,生物胺或酸败脂肪等有关。(需要由专业兽医进行诊断和治疗)。

预防

在菌群失调高发期,即上述所说的从12日龄到30日龄,首要目标是改善消化系统健康。这一时期最易被兽医和饲料营养师忽视,他们通常关注第一周和最后阶段。

在12至30日龄有必要

  • 提高饲料原料的质量,避免未消化的饲料成为病原微生物的底物(要注意谷物的粘度,豆粕和脂肪质量)。必要时添加外源酶。
  • 使用天然产品,帮助维护和恢复肠道菌群平衡。
  • 在饲料中添加有效的霉菌毒素结合剂(如普霉克®系列或普霉清®系列)
  • 检查水质和水中微生物指标。
  • 检查是否有亚临床球虫。采取适当的抗球虫方案。
  • 审查管理方案,以尽量减少应激,并改善养鸡场的卫生。

使用植物提取物以维持肠道健康

如上所述,过料总是在消化道组织糜烂影响其功能或肠道菌群失调时发生。植物提取物可以:

  1. 恢复和维持消化道组织的完整性
    • 免疫:一些植物所含的化学物质如大蒜提取物所含的一些化合物,能刺激肠道局部免疫力(太田等人,2012)。
    • 甘牛至或肉桂包含的一些抗氧化物有利于对肠道炎症的恢复。
    • 提高饲料的消化率:月桂叶油能诱导胆汁酸的分泌;肉桂能刺激消化酶的分泌。改善消化意味着病原微生物可以利用的底物减少。
    • 对肠道组织的直接作用:菊苣能够通过增加肠绒毛长度和隐窝深度,调节肠道上皮形态,从而加大吸收表面积,并保持肠道健康。
  2. 恢复和维持肠道菌群的平衡
    • 杀微生物剂:肉桂,甘牛至和大蒜已被证实是天然杀菌剂,能在菌群失衡时降低病原微生物的数量。与抗生素不同的是,它们不会阻止有益菌的生长和繁殖,所以不会杀有益菌。
    • 益生素:饲料中的菊苣能促进乳酸菌以指数级增长。

从第一天就开始使用植物提取物,确保肠道菌群健康,消化系统发育良好,仔猪能够安然度过风险期,生产成绩更好。

合适的产品

普乐壮(GrowthPlus©) 是植物提取物,有机酸和霉菌毒素吸附剂的组合。其中的精选原料能够通过饲料提供给仔猪各种有益的植物成分,避免霉菌毒素中毒症造成的过料。

普维生(PlusProtect Digestive ©)系列是一系列高活性植物成分的液体混合物,在仔猪亟需时,或有疾病引起采食量下降时,通过饮水投喂,保证其健康。

上述文章备索。

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发布于: 普乐壮 Poultry, 肠道健康 Gut Health

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