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我们证明了菊苣根提取物对嗜酸乳杆菌生长的有利影响

我们证明了菊苣根提取物对嗜酸乳杆菌生长的有利影响

嗜酸乳杆菌培养液中添加菊苣根提取物,可以促进嗜酸乳杆菌生长

菊苣根提取物中富含菊粉,菊粉是天然存在于众多植物中的膳食纤维,富含低聚果糖(FOS),是天然益生素。

许多研究表明,动物摄取益生素可以增加特定益生菌,如乳酸杆菌和双歧杆菌的数量,以此来调节肠道菌群。益生素还可以作为“假受体”与病原菌的配体结合,减少病原菌与肠粘膜上皮细胞受体结合的机会,从而减少肠道有害菌定植。

复合膳食益生素,如菊苣根提取物中富含的低聚果糖(FOS),可抑制沙门氏菌在家禽肠道定植,并增加盲肠内双歧杆菌水平。

益生素其他功能包括:增加矿物质吸收、降低血脂水平、减少产生腐败物质等。

最近,我们在实验室验证了菊苣根提取物对嗜酸乳杆菌生长的有利影响。

实验地点和时间

普维动保实验室,2017年7月

实验目的

验证菊苣根提取物对嗜酸乳杆菌生长的影响。

实验原理

嗜酸乳杆菌利用碳水化合物作为底物,生长、增殖并产酸。在肉汤培养液中厌氧培养供试嗜酸乳杆菌,菌株生长产酸,肉汤pH下降。因此,pH下降可指示乳酸菌生长情况。

本实验中,我们通过测定培养液的最终pH,评估嗜酸乳杆菌的生长。同时在培养液中加入溴甲酚绿,产酸后由绿色变为黄色,从而更直观地显现pH变化。

实验材料

菌种:从猪肠道中提取的嗜酸乳杆菌菌株,购自中国工业微生物菌种保藏管理中心。增菌培养得到1 x 104cfu /mL的菌液。

原料:菊苣根提取物(菊粉),普维动保原料库提供。

试剂:3g/L溴甲酚绿指示剂。

培养基

空白对照组 —无碳MRS基础肉汤培养液(MRS broth-Basic)(10ml/管)

成分(g/L): 酪蛋白胨 10.0g,牛肉浸粉 10.0g,酵母浸粉 5.0g,磷酸氢二钾 2.0g,醋酸钠 5.0g,柠檬酸三铵 2.0g,硫酸镁 0.1g,硫酸锰 0.05g,吐温80 1.0g,pH6.5±0.2(25℃)。

阳性对照组 —MRS肉汤培养液+葡萄糖(10ml/管)

8%葡萄糖+MRS基础肉汤培养液。

嗜酸乳杆菌可利用葡萄糖作为生长底物,市售MRS肉汤培养液中葡萄糖浓度为8%,故选此培养液作为阳性对照。

实验组 —MRS肉汤培养液+菊苣根提取物(10ml/管)

1%菊苣根提取物+MRS基础肉汤培养液、2%菊苣根提取物+ MRS基础肉汤培养液。

以上每100ml肉汤培养液中添加0.2ml 溴甲酚绿指示剂。

所有培养液于121℃灭菌15分钟。

实验方法

无菌条件下,各组每管(10ml)添加1ml 嗜酸乳杆菌菌悬液。

试管于37℃厌氧培养48小时。

结果

我们证明了菊苣根提取物对嗜酸乳杆菌生长的有利影响

48小时后的颜色

我们证明了菊苣根提取物对嗜酸乳杆菌生长的有利影响

48小时后培养液的颜色:从左至右分别为空白对照、1%菊苣根提取物、2%菊苣根提取物、8%葡萄糖培养液。

结论

含菊苣根提取物组培养液的最终pH不仅低于空白对照组,且低于8%葡萄糖组,证明菊苣根提取物能够促进嗜酸乳杆菌生长、增殖并产酸。

此外,含不同浓度菊苣根提取物的培养液颜色为黄色,而空白对照组为绿色,8%葡萄糖组为黄绿色。黄色证明pH更低。

李志超女士,销售技术支持和产品开发经理。

产品选择

普维生©(适用于家禽)、普维乐©(适用于哺乳仔猪)、普维泰©(适用于断奶仔猪),是我们包含菊苣根提取物的水剂产品。

普乐壮©(适用于家禽、水产动物和兔)、普仔壮©(适用于仔猪和育肥猪)和普育多©(适用于母猪)、普霉清©(高效霉菌毒素吸附剂),是我们包含菊苣根提取物的粉剂产品。

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